Salak merupakan
buah asli Indonesia yang tumbuh dengan mudah di negara kita yang beriklim
tropis ini. Kita juga bisa menemukan tanaman salak dan membeli buah salak di
mana-mana karena memang buah yang satu ini sangat mudah dijumpai.
Rasa salak yang
eksotis, sedikit asam, sedikit manis dan sedikit sepat membuat orang sangat
menyukainya. Di samping rasanya yang enak, buah salak ternyata memiliki
segudang manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Kandungan serat yang tinggi dalam
buah salak dapat membantu tubuh dalam mengatasi dan menyembuhkan berbagai
penyakit.
Buah salak sangat
dianjurkan untuk dikonsumsi oleh Anda yang berencana menurunkan berat badan.
Buah salah kaya akan serat dan serat sangat dibutuhkan oleh mereka yang sedang
berdiet agar merasa kenyang lebih lama.
Serat salak
terbanyak terdapat pada kulit aria atau kulit tipis yang menempel pada daging
buah salak. Oleh karena itu, jika ingin mengkonsumsi salak untuk diet,
sebaiknya buah salak dimakan tanpa menghilangkan kulit arinya.
Serat salak
terbanyak terdapat pada kulit aria atau kulit tipis yang menempel pada daging
buah salak. Oleh karena itu, jika ingin mengkonsumsi salak untuk diet,
sebaiknya buah salak dimakan tanpa menghilangkan kulit arinya.
Manfaat buah salak
untuk kesehatan tubuh antara lain untuk kesehatan mata. Kandungan betakaroten
yang cukup tinggi dalam buah salak dapat menjaga kesehatan mata. Selain itu,
salak bisa juga digunakan untuk mencegah penyakit diare.
Banyak orang
menggunakan salak untuk mengobati diare. Kandungan gizi dalam sebuah salak
antara lain adalah protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, fosfor dan kalsium.
Sedangkan untuk vitaminnya, buah salak mengandung banyak sekali vitamin C yang
dibutuhkan oleh tubuh.
Buah salak juga
dikenal dapat menjaga kesehatan otak. Kandungan potassium dalam buah salak
sangat dibutuhkan oleh sistim saraf untuk meningkatkan kinerja otak. Apabila
otak dapat bekerja dengan baik, maka organ-organ tubuh lainnya juga akan
berfungsi dengan baik tanpa masalah. Buah salak juga diketahui dapat
melancarkan BAB dan mencegah sembelit.
Ini mungkin
berbanding terbalik dengan apa yang dipercayai masyarakat bahwa mengkonsumsi buah
salak justru akan membuat kita susah BAB. Hal tersebut hanya mitos yang tidak
benar. Sebab, sekali lagi, kulit ari yang terdapat pada buah salak mengandung
serat yang tinggi sehingga justru dapat mencegah sembelit.
Mengingat besarnya manfaat
buah salak untuk kesehatan tentu kita tak akan ragu-ragu lagi untuk
mengkonsumsi buah salak. Akan tetapi jaga agar konsumsinya tidak terlalu
banyak. Dalam satu hari, Anda boleh mengkonsumsi buah salak sebanyak 3-5 buah
saja.
Di luar jumlah
tersebut dikhawatirkan salak justru akan menimbulkan masalah kesehatan misalnya
masalah pencernaan. Harga salak yang murah tentu membuat kita tidak akan
kesulitan untuk membelinya dimana-mana. Saat ini, salak yang cukup dikenal
adalah salak Bali dan salak Pondoh dari Jogjakarta.
0 komentar:
Post a Comment